Keuzemenu

Neem de regie in eigen handen over jullie menu. Bekijk hieronder welke mogelijkheden wij allemaal bieden voor het samenstellen van een eigen menu. Creëer jouw ervaring, aangepast aan jouw smaak en voorkeuren.

Voorgerecht

Inclusief brood met smeersels*

Carpaccio van rund
truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rucola & pittenmix.

of

Tonijn ceviche
passievrucht, mango, kaffir & sesam.

of

Gyoza (vegan)
 rode kool, koriander, chipotle, radijs & sesam-vinaigrette.

Soep

Tomatensoep
crème fraîche & verse kruiden

of

Knolselderij-truffelsoep
macadamianoten

Tussengerecht

Hoender
aardappelmousseline, rode wijn saus & baba ganoush

of

Rivierkreeft
paddenstoelen, kreeftensaus & Parmezaanse kaas

of

Knolselderijsteak (vegan)
truffelrisotto & tomaat

Hoofdgerecht

Inclusief frisse salade & frites met mayonaise

Rundersteak
pompoengratin, rode kool, paprika crème & jus de veau

of

Zeebaars
parelgort, groene kruiden & courgette

of

Gnocchi (vegan)
gele curry, pulled mushroom & tomaat

Dessert

Cheesecake
hangop, bramen & vanille-ijs

Prijzen & opties

2 gangen: soep / hoofd à 32,75


2 gangen: voor / hoofd à 37,50


3 gangen: soep / hoofd / na à 40,75

3 gangen: voor / hoofd / na à 46,50

4 gangen: voor / soep / hoofd / na à 52,75

4 gangen: voor / tussen / hoofd / na à 57,50

5 gangen: voor / soep / tussen / hoofd / na à 63,75

Uitbreidingsmogelijkheden*

Een verfrissende onderbreking (spoom) + € 6,95

of

Diverse soorten kaas met garnituren + € 15