Drankenarrangement
Tijdens de feestavond kun je kiezen uit de volgende drankarrangementen:
Abel.'s Drankenarrangement*
2 uur
16,50 p.p.
2,5 uur
18,50 p.p.
3 uur
20,50 p.p.
3,5 uur
22,50 p.p.
4 uur
24,50 p.p.
4,5 uur
27,50 p.p.
5 uur
28,50 p.p.
Wij serveren onbeperkt dranken uit het drankenpakket bestaande uit:
Bier van de tap (Jupiler),
witte wijn, rode wijn, rosé, frisdranken,
koffie, thee en binnenlands gedistilleerd
(vieux, jonge jenever).
Uitbreidingsmogelijkheden
Fine wines* & Speciaal beers**
6,50 p.p.
Bacardi, Vodka, Red Bull en Gin
5,50 p.p.
Cocktailbar Basic (3 soorten)
8,50 p.p.
Cocktailbar Choose your battle (3 soorten naar keuze)
10,50 p.p.
Cocktailbar Luxe (6 soorten)
12,50 p.p.
Gin & Tonic bar (3 soorten)
8,50 p.p.
Bottle service (alle gedistilleerde dranken in ons assortiment kunnen per fles worden afgenomen)
* wijn-spijs combi gemaakt door Abel.
** alleen uit fles
Het gekozen arrangement dient voor het gehele gezelschap afgenomen te worden. (vanaf 75 personen, exclusief zaalhuur)
(o.b.v. 4,5 uur)*
Welkomstdrankjes
Glas Abel
8,50 p.p.
Glas Cava
6,50 p.p.
Flesje Corona
5,50 p.p.
Aperol Spritz
8,50 p.p.
Glas Champagne
16,50 p.p.
Bittergarnituur
Tijdens de feestavond heb je de keuze uit onderstaande bittergarnituren:
Biga Hollands
Rundvlees bitterballen, kaassoufflé, crispy
chicken bites, mini frikandel met mayonaise, mosterd en curry.
Borrel (1 uur)
3 stuks
3,30 p.p.
Receptie (2,5 uur)
4 stuks
4,40 p.p.
Feest (4,5 uur)
5 stuks
5,50 p.p.
Biga Oriental
Dimsum kip, dimsum garnaal, mini loempia en crispy groente gyoza met sesam,
mayonaise, sriracha mayonaise en chili saus.
Borrel (1 uur)
3 stuks
4,20 p.p.
Receptie (2,5 uur)
4 stuks
5,60 p.p.
Feest (4,5 uur)
5 stuks
7,- p.p.
Biga Luxe
Bitterbal kreeft, mini kroketje mozzarella en tomaat, mini Le Frique Unique, mini loempia eend, smokey hot cocktail saus, chipotle mayonaise en hoisin.
Borrel (1 uur)
3 stuks
6,30 p.p.
Receptie (2,5 uur)
4 stuks
8,40 p.p.
Feest (4,5 uur)
5 stuks
10,50 p.p.
Uitbreidingsmogelijkheden*
Bitterbal smoked chicken
2,- p.p.
Bitterbal pulled pork
2,- p.p.
Bitterbal truffel risotto
1,50 p.p.
Vegan Le Frique frikandel
1,75 p.p.
Vegan vlammetjes
1,25 p.p.
Quesadilla kaas/jalepeño
2,25 p.p.
Cas & Kas bitterbal vegan
1,25 p.p.
Yakitori spiesje
1,95 p.p.
Torpedo garnaal
1,25 p.p.
Mini garnalen kroketje
3,- p.p.
Mini rendang kroketje
1,50 p.p.
Crispy bloemkool bite
0,95 p.p.
* De uitbreidingsmogelijkheden zijn alleen te bestellen i.c.m. Abel.’s Bittergarnituur.
Mini cone's
Steak tartaar, truffel en piccalilly
2,50 p.s.
Vega filet americain, truffel en piccalilly
2,50 p.s.
Tonijn tartaar, wasabi en sesam
3,- p.s.
Mini tartelette
Hollandse garnaaltjes, augurk en cocktailsaus
3,- p.s.
Tomaat, basilicum en aardappel
2,- p.s.
Pulled chicken, sriracha en bosui
2,50 p.s.
Blini's
Noordzee krab, appel en haringkaviaar
3,50 p.s.
Graved lachs, crème fraîche en bieslook
3,50 p.s.
Baba ganoush, biet en aardappel
3,- p.s.
Pata Negra, vadouvan en amandel
3,50 p.s.
Tafelbites
Notenmix
1,00 p.p.
Olijven
1,75 p.p.
Ambachtelijke kaasstengels
1,50 p.p.
Charcuterie
2,50 p.p.
Nacho’s met dip
2,25 p.p.
Brood met smeersels
1,50 p.p.
Samengesteld plankje met noten, olijven, kaasstengels
3,75 p.p.
Cruditées met dip
1,00 p.p.
Late night snacks / streetfood
Bak frites met mayo
3,75 p.p.
Bakje frites met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en kruiden
4,50 p.p.
Mini Flammkuchen met spek en ui
3,95 p.p.
Broodje kroket
4,50 p.p.
Broodje Cas & Kas kroket
4,50 p.p.
Empanada chicken piri piri
4,95 p.p.
Pizza slice
4,50 p.p.
Al gedacht aan een uitbreiding met oestermeisje of sushimeisje?
Vraag naar de mogelijkheden.
