Walking dinner
Walking diner bij Abel.
Bij een walking dinner combineer je het informele van een buffet en het chique van een geserveerd menu met mooi opgemaakt bordje. Alle gerechten zijn met een vorkje te eten, dus geen gedoe met bestek.
Koude gerechten:
Abel. brood – 2,95
met smeersels
Carpaccio van rund – 7,95
truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas & geroosterde pitten
Tonijn tataki – 11,50
Wakame, truffelteriyaki & Japanse mayonaise
Asian style – 14,50
Combinatie van sushi & sashimi.
Oesters – 4,50
naturel, pornstar martini.
Biet & peer – 8,75
Gezoute peer, amandel & oude geitenkaas.
(lauw) Warme gerechten:
Taco met pulled chicken – 8,50
BBQ saus & bosui.
Bao bun – 11,50
Crunchy chicken, katsu saus & coleslaw.
Hamburger van rund – 12,50
gekarameliseerde ui, Parmezaanse kaas & truffelmayonaise.
Mini tonijnburger – 10,50 (50gr)
Witte kool, kataifi & wasabimayonaise.
Rendang Abel. – 11,50
mango ijs & kokos boullion.
