Drankenarrangement
Tijdens de borrel heb je de keuze uit het volgende drankenarrangement:
Abel.'s Drankenarrangement
2 uur
16,50 p.p.
2,5 uur
18,50 p.p.
3 uur
20,50 p.p.
4 uur
24,50 p.p.
4,5 uur
27,50 p.p.
5 uur
28,50 p.p.
Wij serveren onbeperkt dranken uit het drankenpakket bestaande uit:
Bier van de tap (Jupiler & Hertog-Jan),
witte wijn, rode wijn, rosé, frisdranken,
koffie, thee en binnenlands gedistilleerd
(vieux, jonge jenever).
Onder de 25 personen berekenen wij een
toeslag van 5,- p.p.
Uitbreidingsmogelijkheden
Fine wines* & Special beers**
6,50 p.p.
Bacardi, Vodka, Red Bull en Gin
5,50 p.p.
Cocktailbar Basic (3 soorten)
8,50 p.p.
Cocktailbar Choose your battle (3 soorten naar keuze)
10,50 p.p.
Cocktailbar de Luxe (6 soorten)
12,50 p.p.
Gin & Tonic bar (3 soorten)
8,50 p.p.
Bottle service (alle gedistilleerde dranken in
ons assortiment kunnen per fles worden
afgenomen)
* wijn-spijs combi door Abel.
** alleen uit fles
Het gekozen arrangement dient voor het
gehele gezelschap afgenomen te worden.
(vanaf 75 personen, exclusief zaalhuur)
(o.b.v. 4,5 uur)*
Welkomstdrankjes
Glas Abel
8,50 p.p.
Glas Cava
6,50 p.p.
Flesje Corona
4,50 p.p.
Glas Champagne
16,50 p.p.
Abel’s. Bittergarnituur
Tijdens de borrel heb je de keuze uit de volgende bittergarnituren:
Biga Hollands
Rundvlees bitterballen, kaassoufflé, crispy chicken bites, mini frikandel
met mayonaise, mosterd en curry.
Borrel (1 uur)
3 stuks
3,30 p.p.
Receptie (2,5 uur)
4 stuks
4,40 p.p.
Feest (4,5 uur)
5 stuks
5,50 p.p.
Biga Oriental
Dimsum kip, dimsum garnaal, mini loempia en crispy groente gyoza met sesam,
mayonaise, sriracha mayonaise en chili saus.
Borrel (1 uur)
3 stuks
4,20 p.p.
Receptie (2,5 uur)
4 stuks
5,60 p.p.
Feest (4,5 uur)
5 stuks
7,- p.p.
Biga Luxe
Bitterbal kreeft, mini kroketje mozzarella en tomaat, mini Le Frique Unique, mini loempia eend, smokey hot cocktail saus, chipotle mayonaise en hoisin.
Borrel (1 uur)
3 stuks
6,30 p.p.
Receptie (2,5 uur)
4 stuks
8,40 p.p.
Feest (4,5 uur)
5 stuks
10,50 p.p.
Uitbreidingsmogelijkheden*
Bitterbal smoked chicken
2,- p.p.
Bitterbal pulled pork
2,- p.p.
Bitterbal truffel risotto
1,50 p.p.
Vegan Le Frique frikandel
1,75 p.p.
Vegan vlammetjes
1,25 p.p.
Quesadilla kaas/jalepeño
2,25 p.p.
Cas & Kas bitterbal vegan
1,25 p.p.
Yakitori spiesje
1,95 p.p.
Torpedo garnaal
1,25 p.p.
Crispy bloemkool bite
0,95 p.p.
Mini garnalen kroketje
3,- p.p.
Mini rendang kroketje
1,50 p.p.
* De uitbreidingsmogelijkheden zijn alleen te bestellen i.c.m. Abel.’s Bittergarnituur.
Mini cone's
Steak tartaar, truffel en piccalilly
2,50 p.s.
Vega filet americain, truffel en piccalilly
2,50 p.s.
Tonijn tartaar, wasabi en sesam
3,- p.s.
Mini tartelette
Hollandse garnaaltjes, augurk en cocktailsaus
3,- p.s.
Tomaat, basilicum en aardappel
2,- p.s.
Pulled chicken, sriracha en bosui
2,50 p.s.
Blini's
Noordzee krab, appel en haringkaviaar
3,50 p.s.
Graved lachs, crème fraîche en bieslook
3,50 p.s.
Pata Negra, vadouvan en amandel
3,50 p.s.
Baba ganoush, biet en aardappel
3,- p.s.
Streetfood
Bapao met kip
5,00 p.p.
Broodje kroket met mosterd
4,50 p.p.
Happy Burrito Mexican style (vegan)
6,75 p.p.
Abel style frites met chipotle mayonaise, geraspte kaas en bosui
4,50 p.p.
Tafelbites
Notenmix
1,- p.p.
Olijven
1,75 p.p.
Ambachtelijke kaasstengels
1,50 p.p.
Charcuterie
2,50 p.p.
Nacho's met dip
2,25 p.p.
Brood met smeersels
1,50 p.p.
Cruditées met dip
1,- p.p.
Samengesteld plankje met noten, olijven, kaasstengels
3,75 p.p.
