December is dé maand om samen terug te blikken, successen te vieren en collega’s, relaties of medewerkers in het zonnetje te zetten. Of je nu op zoek bent naar een sfeervolle eindejaarsborrel, een uitgebreide kerstlunch, een feestelijk kerstdiner, een gezellige kerstborrel of een frisse start met een nieuwjaarsborrel: wij denken graag met je mee.
Van een intieme bijeenkomst tot een compleet verzorgd evenement, samen creëren we een eindejaarsviering die perfect past bij jullie organisatie.
Festival style
Vanaf €49.50 per persoon
Vanaf hiptray
Carpaccio wrap – basilicum – rucola
Gele biet – notencrunch – honing
Tonijn – Lolly – wasabi – furikake
Vanaf kraampjes
Kip rollade met stoofpeer
Iberico Ribfingers met japanse crumble
Mini pulled beef burger
Loaded kibbeling met teriyaki
Truffel risotto met paddenstoelen en Parmezaanse kaas
Frites met mayonaise
Kerstontbijt festival
Vanaf €32.50 per persoon
Zoet
Kerststol
Vloerbrood
Mini Ciabatta
Mini Croissants
Mini Danish Pastry
Beleg
Kaas
Kipfilet
Achterham
Graved Lachs
Nutella
Jam
Hagelslag
Extra's
Pancakes met chocolade en oreo (vanaf kraampje)
Roerei met kruiden en rucola (vanaf kraampje)
Scone Bennedict met spaanse ham (vanaf kraampje)
Yoghurt met granola (hiptray)
Vers fruit salade (hiptray)
Kerstmis buffet
Vanaf €52.50 per persoon
Amuse
Tonijn – lolly- wasabi – furikake
Rivierkreeftjes – cocktail – sud ’n sol
Couscous – honingmosterd – serranoham
Peking eend – witte kool – hoisin
Gele biet – notencrunch – honing
Hoofdgerechten & bijgerechten
Gevulde kip rollade met rozemarijn jus
Wild stoverij
Zalm filet met kruidenkorst en beurre blanc
Pasta met gamba’s
Truffel parmezaan frites
Rode kool met appel
Stoofpeertjes
Winter salade
Dessert mogelijkheden
Cannoli’s in diverse smaken (vanaf Hiptray) 3,95 pp
IJslolly’s in diverse smaken (vanaf hiptray) 4,50 pp
Crunchy Stroopwafel ijs dessert (vanaf bordjes) 11,50 pp
3 of 4 gangen diner
3 gangen €52.50 pp | 4 gangen €59.95 pp
Voorgerecht
Zalm rillette
Avocado – miso – dille emulsie
Tussengerecht (extra gang)
Bloemkoolsoep
Krokante chorizo – groene kruidenolie
Hoofdgerecht
Hoender roulleau
Cranberry – paddenstoel – pompoen
Dessert
Crunchy stroopwafel ijs dessert
Merengue – stroopwafel – caramel
+ kaas is 9,50 pp
Niet gevonden wat je zoekt?
Dat kan natuurlijk! Wij kijken en denken graag mee over jouw ideale invulling van de viering.
