Brood & Smeersels
Abel. Brood
Tapenade van tomaat & olijf
Aioli
Roomboter
Salade
Wortelsalade met sinaasappel en gember
Tzatziki komkommersalade
Pastasalade met geroosterde tomaat en gamba’s
Vlees & Vis
Carpaccio van rund met gepofte knoflookcrème en mizuna sla
Warm gerookte zalm met mierikswortel
Lollypop van hoender
Sucade met smokey garlic en chimmichurri
Groenten & Garnituren
Geroosterde wortels met Americansaus knakwortel
Geroosterde biet met balsamico en rozemarijn
Oma’s aardappelgratin
Pasta met pomedori tomaten en romige mozarella
Vanaf 25 personen – € 29,50 p.p.
