Wij verzorgen een buffet bestaande uit:

Amuse buffet

Krabmousse met komkommerchutney

Couscous met gebakken gamba

Eendenlevermousse met roodfruit gelei

Hummus met pita stengel

Gazpacho met groente stengel

Salade met Mozzarella, paprika, komkommer, zongedroogde tomaat

Warm buffet

Doradefilet uit de oven met Antiboise

Geheel gebraden runderentrecote, gesneden vanaf buffet

Pasta met truffel saus

Oma’s aardappelgratin

Ratatouille

Frisse salade