Bij een walking dinner combineer je het informele van een buffet en het chique van een geserveerd menu met mooi opgemaakt bordje. Alle gerechten zijn met een vorkje te eten, dus geen gedoe met bestek.
Er is keuze uit de volgende gerechten:
Voor groepen vanaf 25 personen is het mogelijk om te kiezen voor ons drankenarrangement. Daarbij berekenen wij een vaste prijs voor het aantal uur van het event. Zo heb je aan het einde van je event geen onverwachte hoge rekening maar kunnen jouw gasten onbeperkt genieten van de lekkerste dranken.
Abel. brood – 2,75
smeersels.
Carpaccio van rund – 7,95
truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas & geroosterde pitten.
Zalm tataki – 9,50
mango, wakame en wasabi mayonaise.
Taco met pulled chicken – 8,50
BBQ saus & bosui.
Hamburger van rund – 9,75
gekarameliseerde ui, Parmezaanse kaas & truffelmayonaise.
Asian style – 14,50
Combinatie van sushi & sashimi.
Oesters – 4,50
naturel, pornstar martini.
Rendang Abel. – 10,50
mango ijs & kokos boullion.
Tonijn ceviche – 10,50
avocado, sesam & vadouvan mayonaise.
Caprese Abel. – 7,50
gepofte cherry tomaat, mozzarella, basilicum & Italiaanse crumble.
