Walking dinner-buffet

Bij ons gecombineerd walking dinner-buffet combineren we het formele van geserveerde gerechten met het informele van een buffet. Erg gezellige manier van dineren!

€52,50

Vanaf 50 personen

Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten.

Geserveerde voorgerechten

Cone
vega filet american & piccalilly schuim 

Carpaccio van rund
Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pittenmix & rucola 

Rivierkreeftjes cocktail
waldorf salade & zongedroogde tomaat

Mini vegan pokèbowl 

Hoofdgerechten buffet

Kip rollade
paddenstoelen en truffelsaus

Iberico procureur
rozemarijn jus 

Dorade filet
zilte groente en antiboise 

Paella van zeevruchten 

Roseval aardappeltjes
verse kruiden

Groene asperges
knoflook en zeezout 

Gepofte cherry tomaatjes
mozzarella en basilicum

Geserveerde nagerechten

Chocolade Bavaroise
Oreo crumble

Aardbei bavaroise
Rood fruit & sorbet ijs