Gezellig met een grote groep eten maar geen zin om lang te wachten tot iedereen een keuze heeft gemaakt? Dan is de shared dining echt iets voor jullie! Geniet gezellig met elkaar van allerlei heerlijke gerechten. Wij serveren vis, vlees, vegetarisch, vegan & heerlijke desserts. De prijs van de shared dining is €55,- per persoon.
Voorgerecht
Inclusief Abel. brood met geslagen knoflookboter & olijfolie*
Carpaccio van rund
Basilicum mayonaise, bieslookolie, spekjes, Parmezaanse kaas, rucola & pitten.
&
Zalm tataki
mierikswortel, gele biet & yuzu parels.
&
Gyoza (vegan)
kimchi, mango & trufel teriyaki.
Hoofdgerecht
Inclusief frites met mayonaise & frisse salade*
Rundersteak
Zoete aardappel, koningsboleet, tuinbonen & jus de veau.
&
Snoekbaars
Shiitake, edame, venkel & umami saus.
&
Gnocchi (vegan)
Truffel, groene asperges, vegan kaas, paddenstoelen & rucola.
Dessert
Soes Abel.
gevuld met vanille-ijs, slagroom, karamel & chocoladesaus.
&
Mango cremeux
Chocolade, hazelnoot & mango-ijs.
&
Karamel bavaroise
Mascarpone & vanille-ijs.
